今明两年是我国全面建成小康社会的关键时期，而产业扶贫作为打赢脱贫攻坚战的重要“工具”，正在如火如荼地展开。产业扶贫将“输血式”扶贫转变为“造血式”扶贫，能有效激发贫困地区生产活力，吸纳农村剩余劳动力，推动脱贫攻坚提质增效。而在产业扶贫的过程中，食品加工设备也是不可缺少的“要员大将”。

 

　　古丈：开发黑茶饮料

 

　　位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县把茶叶产业作为首要的富民特色产业来抓，，全县茶叶种植面积人均达到1亩。当前正融合食品加工设备来实现茶叶精深加工，延伸茶产业链，提高产品附加值。据了解，此次由古丈县利用国际先进的萃取技术，开发新型的无糖黑茶饮料进军茶产品细分市场，挖掘当地茶产业新的市场价值。

 

　　柘陂：红玫瑰、黑蒜、紫珠三大主导产业链

 

　　广东省连平县忠信镇柘陂村通过红玫瑰、黑蒜、紫珠三大主导产业链，以“种植+深加工”的产业发展模式引导村民脱贫致富。据悉，当地利用干燥、提炼、分离等设备生产玫瑰纯露、玫瑰花茶、玫瑰精油、大蒜精油等产品，提高产品附加值，推动当地产业扶贫工作的顺利进行。

 

　　西吉：做大做强马铃薯特色产业

 

　　宁夏回族自治区固原市的西吉县是我国有名的“马铃薯之乡”。为了促进马铃薯产业发展，推进产业扶贫，当地通过马铃薯清洗、蒸煮、脱水、粉碎、分离等设备加工马铃薯粉条、马铃薯粉丝和马铃薯淀粉，拓宽马铃薯产业链，做大做强马铃薯特色产业，力促群众实现就业增收。

 

　　安远：发展紫山药深加工项目

 

　　江西赣州市安远县于近些年大力种植紫山药，同时发展紫山药深加工项目，并于今年研发出了紫山药米粉这一产品。据悉，该产品是以凤山紫山药及江西大米为主要原料，通过将新鲜紫山药磨浆后，经科学配比、结合风干、粉碎等食品加工技术精制而成，营养丰富。这一产品实现了紫山药深加工从无到有，让当地产业脱贫工作更上一个台阶。

 

　　伽师：发展干果精深加工

 

　　近两年，新疆以科技为支撑引领，以精深加工为重点，提升农产品加工业水平、壮大农业产业化发展，让当地农业产业化发展迈上了新台阶，同时也推动了产业扶贫工作的进行。据了解，伽师县某种养殖科技有限公司引进果品冻干设备，用来生产销售伽师瓜干，同时建立了干果精深加工产品研发基地，利用一系列干燥设备实现了原料的精深加工。

 

　　绥阳：完善辣椒、面条、金银花等三大产业链

 

　　贵州省遵义市绥阳县近几年着力发展有机农业和绿色农业，已初步形成了辣椒、面条、金银花等三大产业链。当地政府引入多家农产品深加工企业，完善金银花产业链，并引入多条深加工产品生产线来生产金银花茶、金银花凉茶等40多个产品，初步形成了种植、加工、销售一体化的农产品发展格局。

 

　　产业扶贫可以帮助贫困地区解决生存和发展问题，如今，国内大部分贫困地区产业发展均已初现规模。面对庞大的产业产量，产品深加工若不能及时跟上，产业也无法得到进一步发展。因此，相关地区要引进食品加工设备来延长产业链，以深加工来提高产品附加值，让产品更加优良，在市场上更具竞争性与价值性，才能捧住这一产业“金饭碗”。


信息来源：食品机械设备网