按照呼和浩特市委、市政府关于创建国家食品安全示范城市工作的总体部署，市市场监督管理局决定从8月24日起在全市范围内开展食品索证索票管理和无证经营专项整治工作，此次行动一直持续到9月23日。

 

　　索证索票和进货台账制度管理专项整治。食品销售者应当建立健全进货索证索票和进货台账制度，建立健全内部食品质量安全管理制度，履行企业的食品安全主体责任。各级市场监管部门要结合监管实际，多措并举扎实推进索证索票进货台账制度管理专项整治工作，及时开展宣传、指导、检查，全力规范食品进货查验记录制度，制定统一的入场销售者档案、市场检查记录表，建立一户一档，明确食品安全第一责任人主体责任，做到来源可溯。对监督检查中发现的不履行索证索票、建立进货台账责任和义务的食品经营者，要责令其立即停止销售，并及时教育、引导、督促其改正。

 

　　食品无证经营专项整治。以辖区内食品经营者、餐饮服务经营者、小餐饮经营者、食品生产加工小作坊为重点整治对象，以学校及其周边食品经营单位、主要商业街、车站和集贸市场周边、城乡接合部、居民小区为重点区域，坚持日常监管与专项整治相结合，综合治理与重点打击相结合，对无证食品生产经营单位进行专项清理整治。


信息来源：呼和浩特日报