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行业新闻

消费者的放纵行为变健康了吗?

2018/12/06
  新的FONA趋势洞察报告称,“自2016年以来,健康的放纵已经增长”。这显示了健康和健康运动的影响。即使是颓废也会在消费者心目中起到健康作用。“
 
  具体来说,该报告将健康的放纵定义为“享受所需的所有风味和口味的食物,而不会为你吃一些”坏“的内疚。”并且它说“随着7%的增加,健康的放纵现在是首选的在短短两年内,更多消费者(17%)。“
 
  这对于糖果行业来说尤其值得注意 - 糖果行业可能也被称为放纵行业。
 
  这是否意味着糖果公司应该冲出去为所有巧克力添加蛋白质?老实说,我不这么认为。因为,众所周知,即使人们说他们想要更健康的放纵,他们并不总是买它们。
 
  经典的放纵 - 报告将其定义为“善待自己,犯罪堕落,没有健康,没有理由感到愧疚。经过漫长的一周后,甜点,酒精饮料或您选择的内疚感作为奖励,“ - 仍然位居榜首。
 
  具体来说,47%的消费者表示这是他们首选的放纵类型,超过放纵作为一种体验(享受片刻,可能与事件,庆祝或感觉有关),以及经济实惠的放纵(在不破坏银行的情况下对待自己。我们的预算,但允许额外购买带来快乐,满足或舒适)。
 
  并且,FONA说,“巧克力是25%的消费者首先想到的放纵。其次是蛋糕(16%)和饼干(15%)。“
 
  顶级的放纵口味也是糖果和零食行业的主要产品。
 
  “巧克力花生酱杯是我们消费者最喜欢的放纵口味。其次是肉桂卷和龟芝士蛋糕,“FONA说。
 
  报告还指出,39%的消费者每周吃两到三次放纵食品/饮料,30%的消费者每周吃四到六次放纵食品。
 
  虽然消费者试图至少使用适度。
 
  “经典放纵已成为多年来的最佳放纵类型......无论消费者是否认为自己获得了这种放纵,或者只是应该得到它,对待自己是让自己感觉良好并提升心情的一种方式,”FONA说。 “在这种类型的放纵中,卡路里没有任何作用,但根据我们调查的60%的消费者,部分控制和放纵的频率是他们限制过度的一种方式。”
 
  这对糖果行业来说是个好消息。这意味着大多数消费者在白天的某个时刻仍然可以使用一小块巧克力 - 无论它有多少卡路里。


信息来源:食品商务网
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