山东寿光遭受暴雨洪涝灾害 全国28种蔬菜批发均价走高

　　8月28日，农业农村部新闻办公室发布消息，山东寿光作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心，遭受历史罕见的暴雨洪涝灾害。据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20—26日，全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比上涨8.0%，涨幅比前一周增长5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。

 

40家国家级食品行业组织发布反欺诈和虚假宣传公约

　　8月2日，主题为“无欺诈虚假宣传，行业企业在行动”的食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约发布活动在北京举办。40家国家级食品行业组织联合签署发布《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》，从行业自身规范和对外合作交流等方面做出约定，共同抵制食品欺诈和虚假宣传违法违规行为。

      《食品行业组织反欺诈和虚假宣传公约》共十条，从行业组织建立健全行规行为，督促食品生产经营企业落实主体责任，监测欺诈和虚假宣传问题，加强政策法规培训，回应社会舆论热点，引导消费者科学理性消费等内容进行了约定。

 

国内首个《生食三文鱼》团体标准出台

　　8月10日，中国水产流通与加工协会三文鱼分会成立，同时颁布了国内第一个《生食三文鱼》团体标准，正式将此前备受争议的虹鳟归类为“三文鱼”，同时明确了三文鱼生食标准及标签标注要求。

　　不过，该标准一经发布便再次引发争议。有业内专家认为，虹鳟三文鱼名称的“合法化”实际源于标准范围的扩大，目前大西洋鲑才是公众通常所认为的真正三文鱼，美国食药监局（FDA）也将虹鳟排除在了三文鱼范畴外。

　　尽管该标准的市场约束效力尚存在不足，但业内专家普遍认为，出台更权威的行业标准是推动三文鱼行业走向标准化、规范化的必需过程。

 

我国发生4起非洲猪瘟疫情

　　8月29日，农业农村部新闻办公室发布消息称，今年8月，辽宁沈阳沈北新区、河南郑州经济开发区、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情，这是非洲猪瘟首次传入我国。疫情发生后，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》，第一时间启动域级应急响应，向社会公布疫情情况并发出预警信息，全力做好疫情防控。

      农业农村部畜牧兽医局负责人表示，4起疫情均已得到有效处置。但从目前情况看，此次疫情的病毒污染面还有待进一步调查，后续疫情形势存在许多不确定性，不排除继续出现新发疫情的可能。另外，该病在我国周边国家长期流行、不断扩散蔓延，再次传入风险依然很大

 

《中国奶业质量报告（2018）》发布　

　　8月22日，中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）向社会公开发布《中国奶业质量报告（2018）》。报告显示，与国际先进水平相比，我国奶产品整体安全状况已经达到较高水平。

　　2017年生鲜乳抽检合格率99.8%，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持100%，乳制品抽检合格率99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%，在食品中保持领先。乳企将品质视为生命，通过构建全球质量管理体系，完善产品追溯程序，严苛产品和原料标准，保障乳品安全健康。

 

2018（第二十四届）中国月饼文化节开幕

　　2018（第二十四届）中国月饼文化节系列活动的主题是“传承创新高质量发展，安全营养创美好生活”。月饼节期间的主要活动包括2018中国月饼行业发展趋势发布、2018月饼产品质量行业抽检结果发布、2018中国月饼文化节名优月饼表彰及产品展示、骨干月饼企业产品质量安全承诺发布等。

 

辽宁持续高温致围堰养殖海参大量死亡

　　据辽宁省气象局数据显示，8月2—5日，辽宁全省最高气温35益—38益，局部可达40益，相较于常年偏高6.5益，创历史新高。作为海参主产区，辽宁地区的围堰养殖海参在高温、高湿、闷热面前，出现了大量死亡的现象。

　　辽宁省海洋渔业厅的统计数据表明，大连地区受灾面积63万亩，死亡率达70%，损失4.4万吨，价值40亿元，居全省之首；锦州市受灾面积20万亩，死亡率70%，损失1.4万吨，价值16.8亿元；葫芦岛、盘锦、营口、丹东也有不同程度受灾。六城市受灾面积总计达95万亩，损失产量6.8万吨，经济损失68.7亿元。

 

雀巢收购星巴克零售咖啡业务可口可乐收购Costa

　　咖啡巨头雀巢与星巴克在官网发表联合声明称，雀巢以71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务，雀巢将获得永久性的全球营销权，在星巴克门店以外销售包装消费品等星巴克产品。

　　8月31日，可口可乐公司宣布与英国连锁咖啡品牌Costa公司达成最终协议，可口可乐宣布将以51亿美元全资收购Costa咖啡，预计2019年上半年完成交易。

　　短短几天时间，咖啡市场风云变幻，越来越多的资本嗅到了咖啡市场的香气，继而掀起一波波合作并购高潮。巨头们纷纷入场，咖啡大战正式进入白热化，资本角力即将上演新一轮博弈。

 

今年上半年规模以上食品工业增加值同比增长6.9%

　　8月15日，工信部消费品工业司发布的2018年上半年食品工业运行情况显示，规模以上食品工业增加值同比增长6.9%，增幅高于全部工业0.2个百分点，低于去年同期。规模以上食品工业实现利润总额2870.7亿元，同比增长10.2%，增幅低于全部工业7个百分点，高于去年同期0.6个百分点。农副食品加工业、食品制造业的产销率分别为97.7%、98.6%，同比分别减少0.3%、0.1%；酒、饮料和精制茶制造业的产销率为98.9%，与去年同期持平。

信息来源：中国食品报