国内进口食品市场持续火爆，有数据显示，到2020 年我国进口食品将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额达到4800 亿美元。这4800 亿美元市场因何而来？食品商将通过大数据分析和市场调查，解读进口食品不容忽视的四大优势。

　　优势1消费需求逐年增长，进口量猛增
　　首先我们先来看一组最新的海关数据：
　　进口牛奶：2014年进口牛奶销售额增长103%，销售量增长92%，常温奶连续4年增速第一，2015年增速虽出现下滑，但是进口体量仍然巨大；进口牛奶品牌对我国一二线城市冲击较大，三四线城市基本被国产品牌占据。
　　进口水：2012年，进口高端水市场容量为25亿元，2015年达到85亿元，据保守估计，2016年的市场容量将达到125亿，更有数据显示，高端水市场每年以40%~50%的速度扩容，前景可观。
进口休闲食品：每年消费额超过千亿，进口食品年增幅在25%左右，如今每个国家地区都有代表性的进口品类，例如东南亚的坚果、调味料、曲奇；美国的薯片、果干；加拿大、澳洲的燕麦片；欧洲的饼干、巧克力；日韩的糖果、海苔；台湾的零食、小食品。其热门明星产品包括皇冠丹麦曲奇、美国品客薯片、台湾张君雅小妹妹等。
　　进口海鲜：2015年，我国海鲜总产量为3310.5万吨，较上年同比增长了.61%，进口海鲜为311.7万吨，进口同比增长1.94%。可见，在我国海鲜产品稳定增长的情况下，进口海鲜仍能保持增长势头。其热门海产品包括了南极银鳕鱼、挪威三文鱼、阿根廷犹豫、爱尔兰面包蟹、越南黑虎虾等。
　　进口牛肉：中国进口牛肉数量在2011年之前基本徘徊在1~2万吨之间，2012年之后，随着我国牛存栏量的不断下跌，消费者的需求不断上升，到了2014年进口牛肉攀升至29.5万吨，2015年则骤升到42万吨。短短5年的时间增长了20多倍。牛肉进口来源地主要为澳洲、日本、美国等。
　　从以上海关统计数据可出，消费者对于进口食品的需求连年增长，势头猛劲。

　　优势2价格直逼国产食品、支持政策多
　　如今，进口食品的价格更加接近国产食品，而且这种趋势已经越来越明显，囊括的产品品类也越来越广泛。
　　据小编对多个卖场的走访调查，目前进口食品的促销力度很大，而且极为频繁。例如一款含量为1升的德国进口纸盒装牛奶，售价为19.8元，参加“买一赠一”促销后，价格仅为9.9元/盒，已经很接近国产高端奶的零售价。而一款净含量为280克的新加坡进口饼干售价为30元，相比国内类似纸盒包装饼干43克售价3.9元，折算下来两者单价相差无几。
　　行业人士介绍，国内消费者对进口食品的认同度越来越高，使其库存压力减少，价格自然降低了。而很多进口食品如今在网上都有销售，也拉低了其在超市、食品店的售价。此外，像液态牛奶，不少国家都有专项补贴，使得国外奶源价格更低，因此产品也就有了价格优势。另外随着改革力度不断加深，越来越多的自贸区和零关税产地的建立和政策，都是进口食品对比国产食品具有价格优势的因素。

　　优势3进口食品安全受信赖
　　食品安全问题已经是影响消费者购物选择的首要因素，消费者不再单纯追求价格上的优势，而更看重产品的质量，而恰恰国产食品常曝出安全危机，一旦出现问题，维权又极为复杂，这些都是造成很多消费者逐渐远离国产食品继而转向进口食品的原因。
　　在终端卖场，除了日常刚需食材外，消费者更青睐于进口食品，原因在于他们认为进口食品带来的风险系数要远远低于国产食品。

　　优势4渠道空白，低线市场需求量巨大
　　由于流通渠道的匮乏，目前中国消费者大部分仍然与进口食品无缘，国内进口食品的销售渠道仅仅在一二线城市的KA卖场中，渗透率较低。
　　然而，三四线城市消费者对于进口食品的迫切需求，让当地的卖场也急于寻求采购渠道，但是采购的渠道极度缺失造成供求严重失衡，因此，进口食品对于终端卖场的需求自然很大，进口食品商的缺失也就大大降低了市场竞争。从而不会出现几家进口商为一家终端卖场供货的局面发生，恰恰相反，极有可能出现的情况是一家进口食品商为多家终端卖场供货。这对于未来的进口食品商来说也是一次快速成长、扩大规模的机会。


信息来源：食品商