年夜饭不仅是除夕夜的一顿晚饭，更承载着一家人团聚的期盼。
　　与旧时一家人聚在一起，自己动手做一桌年夜饭相比，现在很多市民选择在饭店吃年夜饭。年夜饭吃什么，价格如何，已经成为准备年货中不可缺少的部分。春节临近，内蒙古晨报全媒体记者走访了一些饭店，看看年夜饭如何温暖“来袭”。

年夜饭依旧火爆
　　春节已进入了倒计时，各大饭店的年夜饭也开始预订了。今年的年夜饭预订情况依然火爆。
　　今年，除了中高端餐厅推出了年夜饭外，一些隐身在居民楼里的小餐馆也推出了年夜饭预订业务。年夜饭的价格也从几百元到上千元不等。
　　“大部分菜品没有变化，只是每年都会增加一些特色菜，以满足不同市民的口味。每桌的价格在1000元左右。”某中档餐厅的业务经理表示。另外，与以往相比，具有包头特色的餐馆受到了市民的青睐。而中低档餐厅亲民的价格，更“俘获”了消费者的心。

“半成品”受宠
　　除了去餐厅吃年夜饭外，不少饭店还推出了半成品年夜饭。在包头市，多家餐厅推出了扒肉条、肉丸子、红烧肉等半成品食材，摆放在柜台的明显位置。餐厅负责人说：“这些都是包头本土特色菜品，也是包头‘八大碗’中的主要食品。这些费工夫的菜品，愿意花时间做的年轻人越来越少，所以推出这种半成品，比较受年轻人的喜欢。”正在预订“八大碗”的市民刘女士说：“平时老人在家给我们做饭很辛苦，这些菜做起了都不容易，我们年轻人又不会做，所以想预订几份这样的有本土特色的食品。能把做饭的时间节省出来，和父母多聊聊天。”
　　在美团、淘宝等一些网购网，也推出了半成品的年夜饭食材。

预订年夜饭要注意4点
　　年夜饭既要美味，也要吃的欢欢喜喜，所以在预订之前就需要多斟酌，并加强维权的意识。
　　包头市消费者协会的工作人员给出了4点建议：首先，消费者可以要求餐厅出具每一道菜的分量、用材和价格等菜单信息，这样可以预防个别餐厅使用积压或者变质的食材制作年夜饭；其次，要在预订年夜饭时问清楚餐厅有无其它收费项目，如包间费、开瓶费、服务费及最低消费等；在预订年夜饭之前最好能多询问几家餐厅，对比分量、价格、质量等，然后再做出选择；在结账时要先检查好菜单再结账，以保证不会多余收费出现。


信息来源：正北方网