本年度，澳大利亚对大中华区的牛羊肉出口主要集中在中国大陆、台湾和香港地区。其中，对中国大陆地区出口总额较年初增长率保持稳定，而羔羊肉、成羊肉和山羊肉出口额则有所减少。同时，对台湾地区的牛羊肉出口总额相对持平，冰鲜牛内脏出口略有增长。对香港地区的冷冻牛肉出口大幅减少，冰鲜牛肉出口有所增加。

澳大利亚对中国大陆地区牛羊肉出口

牛肉出口概况

　　总体来看，澳洲对中国大陆地区牛肉的出口总量保持稳定。较去年八月增长35%（12,518吨 胴体重量），年内迄今增长7%（94,696吨 胴体重量）。
　　值得一提的是，澳大利亚冰鲜牛肉的出口贸易在经历9个月的停滞后，于2014年7月得以恢复。目前，已有十家生产商获准向中国大陆地区出口冰鲜牛肉，八月份出口额达到12,518吨，尚未恢复到2013年同期水平（2013年7月出口额达2,127吨）。
　　冷冻牛肉出口量呈现强劲的增长态势，比去年同期增长39%，较年初增长4%。
　　冷冻牛内脏出口量相对稳定（八月份同比去年增长12%，年内迄今增长了8%）
  

羔羊肉、成羊肉、山羊肉出口概况

　　八月份中国大陆地区羔羊肉出口量达到2,307吨，较去年同期下滑27%，较年初下降20%。与此同时，羔羊肉年初至七月出口总值为144,903,687澳元，上升了43%。
　　七月份成羊肉出口额比去年同期减少50%。
　　截至八月，山羊肉的出口量达到312吨，同比去年减少55%。
　　羔羊肉和成羊肉出口量均有减少，印证了整个中国大陆地区羊肉进口规模的紧缩。本土产品和库存使得市场对进口羊肉需求低迷，导致中国大陆地区2015上半年羊肉进口量缩减近四分之一。同时羊肉供给的饱和导致其价格持续下跌，跌价态势从2014年年中一直持续到今年。平均羊肉批发价格从2014年6月的56元/公斤下降到2015年6月的49元/公斤，同比降低了12%（中华人民共和国农业部）。
  

澳大利亚对台湾地区牛羊肉出口

牛肉出口概况
　　截至八月，澳洲对台湾地区的牛肉出口量较年初下降23%，而冰鲜牛肉出口量保持稳定，今年累计达到3,064吨胴体重量。
　　牛内脏出口量同比去及今年年初均略有降低，但截至8月，冰鲜牛内脏出口量较年初增长了54%，七月份出口总值比年初上涨42%。
  

羔羊肉、成羊肉、山羊肉出口概况

　　虽然澳洲对台湾地区羔羊肉的出口量同比去年有所降低，但八月较年初出口量基本保持稳定，达到了2,419吨胴体重量。前八个月冰鲜羔羊肉出口量累计达到173吨胴体重量，七月份的冰鲜羔羊肉出口额同比去年攀升24%，今年累计增长36%。
　　八月份成羊肉出口量同比去年下降了16%，累计出口量为4,069吨。
　　山羊肉八月出口总量为175吨，较年初缩减了37%。
  

澳大利亚对香港地区牛羊肉出口

牛肉出口情况

　　八月份，澳大利亚出口香港地区的冷冻牛肉锐减，较去年同期下降87%，只有约202吨，而去年则达到1,515吨。
　　然而，八月份冰鲜牛肉出口量达到了268吨，比去年同期增长28%，今年累计增长17%。
　　八月份牛内脏出口总量表现相对稳定，达到1,705吨，同比去年减少16%。
　　新的食品安全法规将在2015年10月开始实行，中国政府加大了对灰色产品渠道的打击力度，因此冷冻牛肉出口量出现了大幅下降。
  

羔羊肉、成羊肉、山羊肉出口概况

　　出口香港地区的羔羊肉与成羊肉较去年同期和年初均有大幅下降。至今为止，羔羊出口总量为1,144吨，较年初减少82%。八月份成羊肉出口总量达到228吨，比年初减少85%。
　　同时，冰鲜羔羊肉出口量相对稳定，在八月份达到24吨，今年累计出口达到196吨。
　　澳洲对香港地区的山羊肉出口大幅上涨，累计达到460吨。

信息来源：肉类联盟